Bruchsal-04.03.2010

Wegen der Diagnose Diabetes hatte Autorin Jutta Schütz 2007 anstatt Tabletten zu nehmen auf die „Kohlenhydratarme Ernährung“ (auch Low-Carb genannt) gesetzt. Nach nur 3 Wochen näherte sich ihr Blutzuckerspiegel wieder der Normalität und zusätzlich hatte sie 4 kg abgenommen. Auch waren Blähungen und Sodbrennen verschwunden. Es geht ganz einfach: Man braucht nur die Kohlenhydrate in den Lebensmitteln zu reduzieren, keine Kalorien zu zählen, und zu hungern braucht man auch nicht.
Die Kohlenhydratarme Ernährungsform „Low-Carb“ stellt das Ernährungskonzept ein wenig auf den Kopf. Viele Ernährungswissenschaftler kamen zu der Erkenntnis, dass nicht die fettige Ernährung fett macht, sondern die große Menge an Kohlenhydraten in der Nahrung. Ursprünglich kommt diese Ernährungsform aus Amerika, wo es heute schon über 800 kohlenhydratreduzierte Produkte in jedem Supermarkt zu kaufen gibt.
Bei der Low-Carb Ernährung verzichtet man auch auf Brot (alles aus Mehl), Zucker, Kartoffeln, Mais und Reis. Aber auf Brot zu verzichten, ist das Schwierigste, was sich die Menschen vorstellen, dabei ist es doch so einfach. Man kann auch Brot ohne Mehl backen. Jutta Schütz hat in ihren Büchern diese Ernährungsform sachlich und prägnant erklärt und in den Back/Kochrezeptbüchern findet man auch sehr viele Rezepte.
Weitere positive Erfolge kann man auch in den Büchern der Autorin Sabine Beuke lesen, die sich durch die Low-Carb Ernährung von ihrer Darmerkrankung heilen konnte.
Veröffentlichung nur mit Quellennachweis!

Firmeninformation:
Jutta Schütz (Journalistin, Psychologin, Dozentin) schreibt Bücher, die anspornen, motivieren und spezielles Insiderwissen (auch über Low-Carb) liefern. Weitere Informationen zur Autorin und ihren Büchern finden Sie in den Verlagen: tredition Hamburg und im Verlag: BoD Norderstedt.
Info: Die neue Homepage: http://juttaschuetz.jimdo.com/

Pressekontakt:
Jutta Schütz
Im Mittelfeld
D-76698 Bruchsal
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